Entrées froides traiteur près de Châteaubriant dans le 44

Entrées froides préparées par votre Traiteur Rabouin


Entrées froides

Coquille de crabe
3 €50


Coquille de saumon
3 €50


Cocktail d’avocat crevettes
3 €50


Verrine de gambas & st-Jacques aux agrumes
4 €00


Assiette Fraîcheur (terrine de Saint-Jacques, saumon fumé, salade anglaise et asperges)
6 €00


Assiette de saumon Gravelax, crème citron gingembre et salade thaï.
6 €00


Assiette Cap Nort (saumon, Saint-Jacques, crevettes, salade anglaise)
7 €00


Tartare de saumon et Saint-Jacques sur brousse de brebis frais
7 €00


Assiette landaise (foie gras, magret fumé et gésiers)
7 €00


Assiette gourmande (foie gras, magret, saumon)
8 €50


SAUMON FUME & TERRINES DE POISSONS MAISON

Saumon fumé maison
42€50 / le kg


Saumon mariné Gravelax
42€50 / le kg


Terrine de St Jacques aux petits légumes
29 € / le kg


Assiette de saumon fumé (2 tranches soit 70 grs).
4 €50


Assiette de terrine de Saint-Jacques (2 tranches soit 80 grs)
3 €60



NOS FOIES GRAS MAISON

Foie gras de Canard Maison
110 €/kg


Foie gras de Canard à l'assiette de
5 €50 - (50g)



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Un chèque de caution vous sera demandé à la commande pour le prêt du matériel.

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