Amuses-bouches et apéritifstraiteur sur le 44 et le 49

Cocktails et apéritifs pour réception et repas


Composition de légumes et sauce 25,00 €La Pièce

Pour 10 pers. - Composition suivant les saisons

Chou fleur

Tomate cerise

Radis

Céleri

Concombre

Carotte

Melon

Olive

PAIN SURPRISE 26€ la pièce (10 pers minimum 45 pièces)

Mélange (charcuterie / fromage / poisson)

Assortiments de Toasts 0€75 pièce

Magret fumé et mousse de canard

Mini blinis saumon fumé et crème ciboulette

Saucisson sec et beurre lyonnais

Mousse de sardine et anchois mariné

Mini club crabe au curry

Oeuf de caille mimosa et tomate confite

Les Tartinettes 0€75 pièce

Rillette d’oie

Thoionade

Tapenade d’artichaut

Les Roulés Wrap’s 0€75 pièce

Saumon et crudités crème pitta

Poulet au curry et tomatade

Sarrasin chèvre, pesto, basilic, pomme et noix

Assortiments de Navettes 0€85 pièce

Navette au bœuf moutardé

Navette fromagère

Navette mousse de thon

Assortiments de bouchées chaudes 0€75 pièce

Mini brioche escargot

Mini feuilleté saumon

Mini quiche

Mini feuilleté viande

Mini galette saucisse

Mini burger au foie gras & confit d’oignons 1,30€

Boudin antillais 12,95€ le Kg

Acras de morue ou Beignet de crevette 19,90€ le Kg

Assortiments de mises en bouche 1€15 pièce

Verrine de foie gras au spéculoos & confit d'oignons

Verrine de concombre moutardé au saumon fumé

Verrine guacamole au crabe & légumes provençaux

Verrine de Tartare de saumon et St jacques marinée

Verrine mousse de chèvre au pesto & pignons de pin

Verrine de mousse de betterave, féta, pomme & noix

MINI CASSOLETTE 1€30 pièce

Saint-Jacques à la bretonne

Brandade de cabillaud à la bordelaise

Parmentier de canard

Poulet au curry chorizo & purée de patate douce

En brouille d’oeuf 1€ pièce

Œuf Nordique

Œuf landais

Pic de fromages 0€70 pièce

Pascal Beillevaire Maître fromager

Assortiments de réductions sucrées 1€15 pièce

Nous vous proposons aussi pour la mise en place de votre cocktail :

  • Nappage & serviettes
  • Décoration du cocktail
  • Fourniture de verres & vaisselle
  • Personnel de service
  • Boissons

Pour vos commandes traiteur merci de passer votre commande le plus tôt possible.

Un chèque de caution vous sera demandé à la commande pour le prêt du matériel.

Nous restons à votre écoute pour tous autres renseignements.