Amuses-bouches et apéritifstraiteur sur le 44 et le 49
Cocktails et apéritifs pour réception et repas
Composition de légumes et sauce 25,00 €La Pièce
Pour 10 pers. - Composition suivant les saisons
Chou fleur
Tomate cerise
Radis
Céleri
Concombre
Carotte
Melon
Olive
PAIN SURPRISE 26€ la pièce (10 pers minimum 45 pièces)
Mélange (charcuterie / fromage / poisson)
Assortiments de Toasts 0€75 pièce
Magret fumé et mousse de canard
Mini blinis saumon fumé et crème ciboulette
Saucisson sec et beurre lyonnais
Mousse de sardine et anchois mariné
Mini club crabe au curry
Oeuf de caille mimosa et tomate confite
Les Tartinettes 0€75 pièce
Rillette d’oie
Thoionade
Tapenade d’artichaut
Les Roulés Wrap’s 0€75 pièce
Saumon et crudités crème pitta
Poulet au curry et tomatade
Sarrasin chèvre, pesto, basilic, pomme et noix
Assortiments de Navettes 0€85 pièce
Navette au bœuf moutardé
Navette fromagère
Navette mousse de thon
Assortiments de bouchées chaudes 0€75 pièce
Mini brioche escargot
Mini feuilleté saumon
Mini quiche
Mini feuilleté viande
Mini galette saucisse
Mini burger au foie gras & confit d’oignons 1,30€
Boudin antillais 12,95€ le Kg
Acras de morue ou Beignet de crevette 19,90€ le Kg
Assortiments de mises en bouche 1€15 pièce
Verrine de foie gras au spéculoos & confit d'oignons
Verrine de concombre moutardé au saumon fumé
Verrine guacamole au crabe & légumes provençaux
Verrine de Tartare de saumon et St jacques marinée
Verrine mousse de chèvre au pesto & pignons de pin
Verrine de mousse de betterave, féta, pomme & noix
MINI CASSOLETTE 1€30 pièce
Saint-Jacques à la bretonne
Brandade de cabillaud à la bordelaise
Parmentier de canard
Poulet au curry chorizo & purée de patate douce
En brouille d’oeuf 1€ pièce
Œuf Nordique
Œuf landais
Pic de fromages 0€70 pièce
Pascal Beillevaire Maître fromager
Assortiments de réductions sucrées 1€15 pièce
Nous vous proposons aussi pour la mise en place de votre cocktail :
- Nappage & serviettes
- Décoration du cocktail
- Fourniture de verres & vaisselle
- Personnel de service
- Boissons
Pour vos commandes traiteur merci de passer votre commande le plus tôt possible.
Un chèque de caution vous sera demandé à la commande pour le prêt du matériel.
Nous restons à votre écoute pour tous autres renseignements.